Resistencia a antibióticos y metales pesados en cepas de Enterococcus spp. aislados de cerdos y muestras clínicas

Abstract

En la década del ’50 se comenzaron a utilizar antibióticos como un suplemento adicional en la alimentación de animales destinados para consumo humano, tanto por su función terapéutica como para aumentar su crecimiento y eficacia en el valor alimenticio. Los metales pesados como el cobre y el zinc también eran administrados con el mismo propósito en los piensos de animales. Sin embargo, la incorporación de esta práctica en esos tiempos produjo, además de beneficios económicos, el aumento de resistencias debido al uso indiscriminado de antimicrobianos, ejerciendo una presión selectiva en el ambiente y a la flora microbiana de los animales tratados originando características que desencadenan patologías e infecciones en seres humanos. El género Enterococcus está presente en una amplia variedad de ambientes como el suelo, agua, plantas, alimentos, tracto gastrointestinal de animales y humanos. Se los considera patógenos oportunistas para los humanos, especialmente en el ambiente hospitalario y generalmente provocan infecciones en personas con enfermedades subyacentes graves o inmunodeprimidos. Teniendo en cuenta esta situación, el objetivo de este trabajo fue estudiar cepas de enterococos de origen clínico y de animales de cría que pueden actuar como reservorio de genes vinculados con factores virulencia, resistencia a antibióticos y a metales pesados. Se analizaron en total 125 cepas que correspondieron al muestreo y aislamiento de 97 cepas provenientes de ganado porcino y 28 cepas ya aisladas y suministradas por el Laboratorio de Patologías Prevalentes del Hospital “Adolfo Margara” y el Laboratorio de análisis clínicos de la Clínica San Miguel de la ciudad de Trelew. Todas las cepas se identificaron a nivel especie mediante pruebas bioquímicas y se clasificaron 93 cepas como E. faecium, 10 como E. faecalis, 3 como E. durans, y 19 cepas no lograron identificarse fenotípicamente. La producción de exopolisacáridos fue el factor de virulencia más frecuente y se detectó en 104 aislamientos, la actividad hemolítica se presentó en 17, mientras que la actividad gelatinasa en solo 10. La prueba de dilución en agar reveló que 75 cepas de origen porcino y 17 de clínica presentaron resistencia a zinc (≥12 mM), mientras que 93 cepas de cerdos y 7 de clínica exhibieron resistencia intermedia a cobre (4-12 mM). El estudio de la concentración inhibitoria mínima (CIM) reveló que 17 cepas de clínica y 47 de cerdos exhibieron resistencia a ampicilina (≥16 g/mL), mientras que seis cepas clínicas y cinco de cerdos resultaron resistentes a glicopéptidos (≥32 g/mL). La resistencia a tetraciclina resultó la más frecuente entre los aislamientos, obteniéndose 16 cepas de origen clínico y 75 de cerdos con una CIM ≥16 g/mL. Las cepas que resultaron resistentes a vancomicina y tetraciclina se evaluaron por técnicas de biología molecular para determinar la presencia de los genes de resistencia. Un total de 84 cepas presentaron el gen TetM de resistencia a tetraciclina, entre cepas porcinas y humanas, y solo 3 cepas de origen clínico amplificaron el gen VanA de resistencia a vancomicina.